Les principales fonctions du matcha de qualité / étiquette de cérémonie de thé comprennent une rafraîchissement et une revigoration de l'esprit, un antioxydant, une beauté et des soins de la peau, améliorer le système immunitaire et améliorer la santé cardiaque. Spécifiquement:
Rafraîchissant et revigorant: la caféine en matcha peut stimuler le système nerveux central, augmenter la vigilance et l'attention et aider à restaurer la vitalité
Antioxydant: le matcha est riche en antioxydants tels que les polyphénols de thé et les catéchines, qui peuvent éliminer les radicaux libres dans le corps, réduire les réactions de stress oxydatif et retarder le processus de vieillissement
Beauté et soins de la peau: les antioxydants et diverses vitamines en matcha aident à maintenir la santé de la peau, à réduire la formation de rides et de pigmentation, de promouvoir la synthèse du collagène et d'améliorer l'élasticité de la peau et la fermeté
Amélioration du système immunitaire: le matcha contient une vitamine AC abondante, des nutriments tels que le potassium, le calcium et les protéines aident à améliorer la résistance du corps et à prévenir le rhume et d'autres maladies
Améliorer la santé cardiaque: le matcha peut améliorer le cholestérol total, le cholestérol des lipoprotéines à basse densité et les niveaux de triglycérides, réduisant le risque d'accident vasculaire cérébral et de crise cardiaque
De plus, le matcha de qualité cérémonielle est généralement fabriqué à partir de feuilles de thé frais de meilleure qualité, ce qui rend ses effets plus significatifs