Les types de matcha de grade / étiquette de cérémonie de thé incluent principalement les éléments suivants:
Tianshou, Chang'an, Yongshou, Yunhe, Jinlun, Heguang, YouXuan et Qianmu Bai: Ce sont la classification des grades de matcha, parmi lesquels Tianshou, Chang'an, Yongshou et Yunhe appartiennent à la forte note du thé, tandis que Jinlun, Heguang, Youxuan et Qianmu Bai appartiennent à la mince grade de thé
Isuzu: Isuzu appartient à la grade de thé mince et est généralement utilisé pour la cuisson et la dégustation haut de gamme
Qinglan: Qinglan appartient également à la catégorie du thé mince, adapté à la cuisson et à la dégustation haut de gamme
Ruozhu: Ruozhu appartient à la catégorie de pâtisserie d'entrée de gamme et convient aux débutants
Ces variétés de matcha varient en qualité, en prix et en scénarios applicables, adaptés à différentes cérémonies de thé et besoins de cuisson.